●クルミと根菜のクリームポタージュ
レクチンフリー食
作り方
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1
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圧力鍋にごぼう、玉ねぎ、くるみを入れて、ピンが上がってから弱火で5分。自然にピンが下がるまで放置。
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2
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圧力鍋の蓋が開けられるくらい圧力が抜けたら、具材を細かくきる。
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3
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2の具材と、水、もどした干ししいたけ、パセリを切って、昆布粉を加えて煮る。
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5
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レクチンフリーブランチ♪ごぼうポタージュ、ギーライス、アボカドサラダID:5339259で。
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コツ・ポイント
ミキサーの方がさらにクリーミーに！コンソメから作るとなると結構、手間なので、コンソメに使うだしを一緒に加えてポタージュに❤️
このレシピの生い立ち
ホテルシェフが作る繊細で深みのあるお味をご家庭で✨「レクチンフリーとは｣｢厳選食材リスト｣→http://wellbeinglife.jp/「BODY MIND SPIRIT」→http://www.bodymindspirit.co.jp
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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