詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

菜の花の煮浸し♪簡単なばなの茹で方

菜の花の煮浸し♪簡単なばなの茹で方の画像

Description

つくれぽ2件ありがとう！ビタミンK・葉酸・E・Cを含む菜の花（なばな）♪栄養豊富な緑黄色野菜をたっぷり食べましょう！

材料

なばな
１袋
油揚げ
２枚
だし汁
100ml
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    油揚げを熱湯でサッと茹でて油抜きする。水気をしぼっておく。

  3. 3

    写真

    油揚げを縦半分に切ってから、1cm幅の短冊切りにする

  4. 4

    写真

    菜の花の茎の太い方から熱湯にいれて、30秒たったら全体をいれて茹でて、

  5. 5

    写真

    すぐに水に取って冷まし、水気をしぼっておく

  6. 6

    写真

    ５の菜の花を５cmの長さに切り、さらに水気を絞って、ほぐしておく

  7. 7

    写真

    鍋に、だし汁・みりん・酒を加え煮立て、

  8. 8

    写真

    鍋に、しょうゆを加え、

  9. 9

    写真

    ６の菜の花を加えて3～4分煮て

  10. 10

    写真

    ３の油揚げを入れる

  11. 11

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
レシピID : 5450528 公開日 : 19/01/19 更新日 : 23/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月11日
写真
♪ひーさん♪
菜の花と油揚げの大量消費をしたくて作ってみたら美味しかったです！

♪ひーさん♪さん、菜の花と油揚げの大量消費ありがとう！

2019年1月28日
初れぽ
写真
けろんけ
苦味の苦手な小2の娘も、おいしい！と喜んで食べてくれました。

けろんけさん、娘さんに食べて貰えて良かったね！レポありがとう

つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
菜の花の煮浸し♪簡単なばなの茹で方
by 漢方薬のタカキ大林店