豚ミンチとニラもやし春雨の春巻◎

豚ミンチとニラもやし春雨の春巻◎

Description

ちょっと甘めの味付けです◎
我が家では人気の春巻(*´ω`*)

材料 (春巻10本分)

豚ミンチ
150g
もやし
1袋
にら
1束
一片
春雨
60グラム
春巻の皮
10枚
A
砂糖
大さじ3
大さじ1
醤油
大さじ2
塩胡椒
各少々

作り方

1

写真

春雨は戻して適当にザク切り
ニラは3センチくらいに切ります。
生姜はみじん切りです。

2

フライパンを熱してごま油で生姜を炒めて、香りが立ったら豚ミンチに火が通るまで炒めます。

3

ニラ、もやし、春雨を加えて炒めます。

4

写真

しんなりしてきたらAを投入◎
水分がなくなったかな…くらい炒めて冷まします。

5

写真

具を10等分して春巻の皮で巻きます。
…様子にバラつきがありますね(笑)

6

写真

180℃の油で揚げます。
具に火が通っているので、春巻が良い色になったらできあがりです◎

コツ・ポイント

とくにないです◎
簡単(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

母から教わったものをわたしなりにアレンジしてみました◎
レシピID : 5450587 公開日 : 19/01/13 更新日 : 19/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/27

写真

美味しかった!

ブルちゃん☆

レポありがとうございます◎良い色でおいしそう(*´ω`*)

19/03/06

First tsukurepo mark
写真

巻くのだけがめんどうだけど 味つけが美味しい!財布にも優しい❤︎

maki1120

嬉しい初レポありがとうございます◎おいしそう(*´ω`*)