ルクでカレースープ

ルクでカレースープ
煮込み料理には最適なルクルーゼで美味しくできます♪

材料 (3~4人分)

プライムカレールー
2カケ
ゆで卵
4個
ウインナー
8本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
2個
小さじ1
600cc
塩こしょう
少々
彩り程度

1

野菜をお好みの大きさに切り、オリーブオイル(サラダ油でもOK)炒める

2

水を入れ、沸騰後コンソメ・和風だし・ウィンナー・ゆで卵を入れ煮込みます。

3

写真

カレールーを入れ、塩コショウで味を整え、野菜が柔らかくなるまで煮込んで完成!

コツ・ポイント

コンソメと和風だしを入れることで深い味わいのスープになります。
カレールーは2カケだけなので、濃い味が好きな方はルーを多めでもいいかもしれませんが、入れすぎるとカレーライスになってしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

カレー大好きな我が家なので、ルーを使ったレシピを考えました☆
レシピID : 545070 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

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