サトイモの胡麻マヨネーズサラダ！

★レタスはひと口大に手でちぎります。新タマネギは薄くスライスして、水に漬けてパリっとさせて、ザルにとって、よく水気を切っておきます。

★サトイモは皮を剥いて、大きかったら半分に切って、茹でます。

★人参も薄く切って、サトイモを茹でてる最後に、１分くらい一緒に茹でます。

★箸がすっと通るくらいになったらザルにとって、冷水で洗って、よく水気を切ります。

★水気を切ったサトイモとレタス、新タマネギを●印の調味料と合わせて出来上がりです。