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味付きいなりの皮で五目まぜごはん

味付きいなりの皮で五目まぜごはんの画像

Description

いなり風味のまぜごはん。市販の皮でもOK。即席稲荷の皮の煮る工程あり。椎茸タケノコなしの甘めな味付けです。

材料 （米5合分）

■ 酢飯塩分ひかえめ
ごはん
5合
酢
120cc
砂糖
120g
塩
小さじ2/3
■ 炒り卵ひじき
たまご
3個
ひじき
好きなだけ
■ 稲荷の皮
小揚
5枚
水
200cc
三温糖なければ白砂糖
大さじ4
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
和風だしの素
小さじ1
■ その他
茶豆
適量
紅しょうがや海苔
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    小揚は刻んでしまって稲荷の皮の材料と一緒に人参ひじきも煮てしまいましょう。市販の味付け稲荷の皮の場合はコツ・ポイント参照

  2. 2

    写真

    酢飯を作っときます。切るように優しくまぜうちわであおぎながらツヤがでるまでさまします

  3. 3

    写真

    ほぼ汁気がなくなった1を2の酢飯と汁ごとまぜます

  4. 4

    写真

    炒り卵ゎ味付けなしで(´0ﾉ｀*)フライパンによってくっつきそうな場合ゎサラダ油少々しっかりあたためてから溶き卵を投入

  5. 5

    写真

    ほぐした茶豆と炒り卵もまぜます

  6. 6

    写真

    まんべんなくまぜ、海苔にまいたり紅しょうが添えたりしてアレンジして食べてください。完成✩.*˚

  7. 7

    写真

    子ども達ゎ海苔巻きにして食べてましたー

コツ・ポイント

稲荷の皮を市販のにする場合ゎ人参とひじきゎゆでるだけでOK!
自分で煮る場合も市販の場合も汁をまぜてください

このレシピの生い立ち

夢で新作ごはんを作ってたので現実にしてみたw
レシピID : 5450786 公開日 : 19/01/13 更新日 : 19/01/13

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3姫2太郎ママ
味付きいなりの皮で五目まぜごはん
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