沖縄のお菓子☆ポーポー(ちんびん)

沖縄のお菓子☆ポーポー(ちんびん)
昔ながらの沖縄のお菓子です。うちにある材料で出来ちゃいます。シンプルな材料だけあって、味もシンプル。でもその素朴な味がたまりません!もちもちっとした食感もなかなかGood!

材料

ちんびんミックス
1袋(350g)
350~400cc
適量

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今回はラクして“ちんびんミックス”なるものを使いましたが、このミックス、ホットケーキミックス同様、小麦粉に砂糖やベーキングパウダーを混ぜたものです。
紅芋や黒糖等、色んな味のちんびんミックスがありますよ。

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作り方はちんびんミックスの袋に書いてありますが(笑)、小麦粉から作る場合は、お砂糖をお好みの甘さで加えて、水でゆるめに溶きます。クレープの生地くらいの硬さです。ホットケーキよりも柔らかめに。

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フライパンに油を少量引いて、生地を薄くのばします。
表面にブツブツした穴が出来てきたら裏返す。

4

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裏返して軽く焼いたら、写真のようにくるくるまるめて出来上がり♪

コツ・ポイント

こんなレシピ、載せていいのか!?ってツッコまれそうなくらい簡単ですけど(笑)。沖縄のお菓子の紹介ってことで載せて頂きました♪

このレシピの生い立ち

小さい頃からよく食べていたおやつ。
故郷沖縄を離れた今は、物産展でこのミックスを買ったり、家族が送ってくれたりするのでたまに作って食べてます♪
レシピID : 545098 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/03/06

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お土産で頂いたちんびん(^ ^)美味しく頂きました

昇父さん

素朴な美味しさですよね♪ つくれぽ、ありがとうございます♪

15/06/14

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ミックス粉で簡単、もちもち美味しかった!また作ります。(^^)

れいか☆☆☆

美味しそうに焼けてますね♪ 今更の返信ごめん(^^;

13/07/24

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キャンプのおやつに うましですあㄜ̏੭व(๑• .̫ •๑) ✧

☆もちゃお☆

わお!キャンプのおやつにポーポーとは!粋ですね☆ありがとう♪

12/03/09

First tsukurepo mark
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ちんびんミックスで簡単にできました。モチモチで美味しいです!

発酵食品好き

ミックス粉、私もたまに使います♪ 手軽で美味しいですよね♪