お父さんの大好物❢イカ豆腐
Description
父親の大好物で、食卓によく並んだ母親の手料理です。子供の頃はまたぁ?!なんて文句を言ってましたが、今となってはスーパーでイカを見ると食べたくなる大好きな煮物です(^‿^;)
材料
作り方
コツ・ポイント
イカは皮をむいた方が食べやすいですが、我が家は面倒なので・・・
コツはイカを煮過ぎないこと!!煮過ぎるとイカが硬くなってしまいます((+_+))
※2009.3.10写真変更 水菜を添えました
コツはイカを煮過ぎないこと!!煮過ぎるとイカが硬くなってしまいます((+_+))
※2009.3.10写真変更 水菜を添えました
このレシピの生い立ち
母親の手料理です。
母は煮魚もこの配合で作ってます。
母は煮魚もこの配合で作ってます。