ベーコンが決め手★豆腐のコンソメスープ
Description
具沢山の食べるスープに柔らかい豆腐がふるふる美味しい(*´꒳`*)✨洋風スープにも豆腐が合うのでお試しあれ!
材料
(4〜5人分)
作り方
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1
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白菜とベーコンを短冊切りにする。
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2
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鍋に水を入れて沸騰したら白菜を入れて、しんなりするまで加熱する。
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3
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鍋に固形コンソメを入れて、ベーコンを入れる。
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4
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鍋の上で、絹ごし豆腐をちぎりながら入れる。豆腐は大きめにちぎる!
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5
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最後に加熱して、塩こしょうで味を調整する。
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コツ・ポイント
なんの野菜でも大丈夫だけど、ベーコンあるとコクが出るので入れた方がいいかも!
時間あれば、スープ作って少し置いておくと豆腐に味が染み旨〜(*´꒳`*)オススメ!
時間あれば、スープ作って少し置いておくと豆腐に味が染み旨〜(*´꒳`*)オススメ!
このレシピの生い立ち
豆腐を消費したいけど、洋食メニューの日。具沢山の食べるスープに入れてみたら、コンソメの味がしみた豆腐が美味しかった(^-^)
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