春キャベツの季節♩さっぱり春色サラダ♡

春キャベツの季節♩さっぱり春色サラダ♡
今年もやってきた♩
やわらかくて甘〜い春キャベツが堪能できるレシピです♡
レモンとヨーグルトでさっぱり味に仕上げました♡

材料 (2〜4人分)

春キャベツ
150g(3枚)
たまねぎ
1/4個
きゅうり
半分
にんじん
1/5本くらい
ロースハム
2枚
コーン
60g
1個
□マヨネーズ
大さじ3
□ケチャップ
大さじ1
大さじ1
□ヨーグルト
大さじ1
□ブラックペッパー
少々
□コショウ
少々
□塩(必要であれば)
ひとつまみ〜

1

写真

▷キャベツ 2㎝角に切る
(芯はみじん切り)
▷玉ねぎ、きゅうり 薄切り
▷人参 ピーラーでスライス

2

①を分量外の塩で塩揉みする。

3


▷ 茹で卵 沸騰してから10分湯でる。
冷めたら細かく刻む。
▷ハム 細切り
▷コーン 水気を切る

4

写真

塩揉みした野菜がしんなりしたら水気を絞り、③と□の調味料全てを合わせる。
▷必要であれば塩で味を整える。

5

写真

できあがり♩
冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ^^

コツ・ポイント

春キャベツは芯まで美味しくいただけるので、
芯も細かくみじん切りにして使います♩

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピをさっぱり味にアレンジしました。
レシピID : 5451314 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/08

写真

春色サラダ目でも楽しめ食べても美味②ですね(*・ω・)ノごち様♡

のんべぇヒロ

わぁ♡美味しそうな仕上がり♡つくれぽ感謝です(^^)

19/02/17

写真

春色サラダ子供たちもモリモリ食べてくれました(^▽^)♡美味感謝

ウメ吉さん

作って頂きありがとうございます♩写真も美しい…(^^)♡

19/02/16

First tsukurepo mark
写真

レモンとヨーグルトでさっぱり♬塩もみした野菜がシャキシャキ!美味

ふたごゆき

色とりどりでとっても綺麗♡作って頂きありがとうございます♩