本格的・麹で甘酒
Description
とっても美味しい甘酒です。自分で作るので、市販のものより粒が沢山、濃く作ることができます。贅沢甘酒です。
●●●体裁よく●●●
作り方
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1
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炊飯器のお粥機能で、1合分のおかゆを炊きます。
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2
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炊き上がったら、かき混ぜて、保温で30分程おき、砕いた麹を入れかき混ぜます。
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3
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時々かき混ぜて、8時間ほどおき、鍋に移し、★を入れ温めて完成です。
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4
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今回使用した麹はこちらです。
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5
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酒粕から甘酒を作るレシピです。ID: 5408327
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コツ・ポイント
砂糖は、少しずつ、お好みで追加していってください。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔、作ってくれていた甘酒を思い出し作ってみました。麹の香りがたまらないですよ♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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●●●体裁よく●●●
