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空が青いさ~。健康が一番さ~と呟きます。
乾物屋さんにスキップしながら根昆布を買いに行きます。
一リットルにつき10グラムぶちこみます。これは最初からカットされたタイプです。我が家ではペットボトルにぶちこみます。
一晩冷蔵庫で寝かせて、完成!と叫びます。そのまま飲んだり、ご飯を炊いたり、煮物等に使います。もちろん使った昆布も再利用。