ボニン・ミュール

ボニン・ミュール

Description

小笠原諸島返還50周年記念『おいし~ま小笠原レシピコンテスト』の審査員である北條智之先生によるカクテルです。

材料 (1人分)

小笠原ラム酒
30ml
ジンジャーエール
120ml
オガスコ(小笠原産タバスコ風調味料)
5~10ドロップ
島レモン
1/8個(小笠原産)
 
好みのハーブ
適量
好みのスパイス
適量

作り方

1

大きめのワイングラスに氷を入れて、材料を注いでビルド。

2

写真

好みのハーブを叩いて飾り、好みのスパイスも浮かべて完成。

コツ・ポイント

小笠原の地酒であるラム酒を使います。

このレシピの生い立ち

Bonin Mule(ボニン・ミュール)

小笠原の食材を使ったカクテルを、カクテル専門家である北條先生に考案していただきました。
レシピID : 5451895 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/02/02

このレシピの作者

小笠原諸島は、東京都でありながら船に24時間乗らなければ行けない日本一の秘境です。
普段は身近に感じることが難しい、秘境ならではの料理・食材を身近に感じていただければ幸いです!!

また、小笠原諸島は2018年に日本へ返還されて50周年を迎えました。
それを記念して行われた『おいし~ま小笠原 レシピコンテスト』において、島民から数多くのレシピが寄せられましたので、その作品を中心に掲載いたします。

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