大葉のスパムおにぎり

大葉のスパムおにぎり

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう
行楽弁当にぴったり

材料 (2個分)

大葉(青じそ)
2枚(2g)
ごはん
100g×2
A.みじん切り生姜
少々
A.白ごま
少々
スパム
50g×2枚
大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング
大さじ2
海苔
2㎝幅に切ったもの2本

作り方

1

ごはんにAを混ぜる。スパムを缶から取り出して、缶の中を洗う。

2

写真

スパムは1センチの厚さに切って、フライパンで両面を焼き大葉ドレッシングで味を絡める。

3

写真

スパム缶にラップを敷いて、①のごはんを詰める。ラップの上からスプーンで押し固める。

4

ラップごと取り出し、ご飯の上に大葉と②のスパム乗せて海苔をぐるりと巻く。

コツ・ポイント

スパムは沖縄やハワイで日常的に食べられる豚肉の加工品。缶詰に入って売られています。
生の大葉を挟むことで、さっぱりいただけます。
減塩タイプのスパムを使うと、塩分約20パーセント控えれます。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
レシピID : 5452150 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」