カニとキノコのさっぱり和風カルボナーラ
メサ吉
作り方
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1
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◎を混ぜておきます。
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2
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キノコとカニをオリーブオイルで炒めます。
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3
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茹で上がったスパゲティを2のフライパンへ入れてねこぶだしとコショウで味付けします。
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4
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1のソースに3のスパゲティを入れて絡めます。
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5
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お皿に移して仕上げに切りのりを散らします。
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コツ・ポイント
ねこぶだしが無くても市販の白だしでもおいしくできると思います。
このレシピの生い立ち
6本セットで届いたねこぶだし。何にでも合うとの触れ込みでしたのでカルボナーラに使ってみたところ、とてもあっさり、おいしい和風カルボナーラができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メサ吉
