ふわぷちアーモンドがんも♪

ふわぷちアーモンドがんも♪
アーモンドとごまの風味とチーズが口の中でふわぁ~っとひろがってきます。冷えても美味しいのでお弁当やおつまみにも最適です。冷えたワインにもとても合います。作り方もめちゃ簡単ですのでぜひ試してください。

材料

クラッシュアーモンド
大匙5
ごま
大匙5
木綿豆腐
1/5丁
マスタード
適宜
1/2個
小麦粉
大匙2
揚げ油

1

写真

ごまをすり、アーモンドを合わせます。

2

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さらに水切りした豆腐をいれて混ぜます。

3

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さらに、卵とマスタード、小麦粉を混ぜて丸い形に整えて油で揚げます。両面こんがりきつね色になったら出来上がりです。

4

コツ・ポイント

そのままで食べてもおいしいですし、味噌ベースのたれ(今回は味噌とマヨネーズをあわせたもの)をつけて食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

揚げたてのがんもが食べたくて・・思いついたまま作ってみました。
レシピID : 545223 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/04/05

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