超簡単☆いちごの砂糖漬け
mamatje
作り方
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1
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イチゴを刻む(みじん切りではなく、ある程度大きさがあったほうが食感があっておいしい！）
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2
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砂糖と少量のレモン汁を混ぜ（手でまぜるのが良い）、水分が少し出てくるまで冷蔵庫で休ませる
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3
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ヨーグルト、アイスクリーム、ホットケーキ、クレープ、アメリカンビスケット等にトッピングして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ダイエット中でなければ、砂糖の量は多いほどおいしいです！イチゴが硬かった場合は、ラップをして少しだけ電子レンジでチンすると早く出来ますよ。（長い間電子レンジをかけると、イチゴの食感がべたっとして、ジャムのようになってしまいます）
このレシピの生い立ち
子供のクッキング教室で、トッピングに出てきたものです。アメリカの甘くない硬いイチゴを利用ましたが、おいしかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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