名古屋名物どて煮☆電気圧力鍋☆

ホルモンを下茹でする。(お湯は分量外)

大根は2cm程のいちょう切り、生姜は薄切り。こんにゃくはスプーンでちぎり湯通ししておく。

圧力鍋に①と下茹で用の水と酒、生姜を入れ、お好みキーで12分に設定し、調理スタートを押す。

大根、こんにゃく、★の調味料を加え、お好みキーで10分に設定し、調理スタートを押す。
この間にゆで卵を茹でておく。

圧がおりたら蓋を開け、ゆで卵を加えて、追加熱を20分に設定し調理スタート。とろみが出てきたら完成！