揚げない簡単ジューシー唐揚げ

Name: 揚げない 簡単ジューシー唐揚げ
Ingredients: 鶏（ムネでもモモでも） 2枚; ☆醤油 大さじ3; ☆赤ワイン 大さじ2; ☆塩コショウ 3ふりくらい; ☆にんにく（すりおろし） 1かけ; 片栗粉 大さじ3〜5; 油 大さじ3〜4

Description

お弁当屋さんのような味。
めちゃくちゃ簡単なのにジューシーで本格的です。
ほぼ放置&油少ないので、片付けも楽チン♪

kam嫁

材料

鶏（ムネでもモモでも）

2枚

☆醤油

大さじ3

☆赤ワイン

大さじ2

☆塩コショウ

3ふりくらい

☆にんにく（すりおろし）

1かけ

片栗粉

大さじ3〜5

油

大さじ3〜4

作り方

1

お肉は一口大サイズにカット。
袋に入れて☆全部入れてもみもみ。
30分～一晩冷蔵庫へ。
私は朝仕込んで晩に揚げてます。
2

別の袋に片栗粉を入れて、そこにお肉を入れてもみもみ。1分くらいそのままにしておく。
3

フライパンに油。お肉をのせて蓋してから火をつける（中火）。良い色に焼けたらひっくり返して焼き色良い感じになったら完成
4

ひっくり返した時にまわりの肉とくっつくけど、うまいこと離れるから大丈夫です。
5

すりおろした生姜を一緒に入れてもいいし、ニンニクなくても全然OK♪
醤油と赤ワインと塩コショウだけでも美味しいです♪

コツ・ポイント

片栗粉は別の袋でつけること。
タレの中に入れるとべちゃべちゃになります。
（面倒でたまにやっちゃうけど(笑)）
漬け込むほどに美味しいです。
焼いてる時は、なるべくいじらない。
ムネでも美味しいけど、モモだと更にジューシーで美味しい♪

このレシピの生い立ち

色々試してこれにいきつきました♪

レシピID : 5452480 公開日 : 19/01/14 更新日 : 19/08/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

20件 (15人)

2021年1月30日

Kaikorokke

リピしてます！サクサクにできました！美味しく家族にも好評です^_^

#あげない唐揚げ

2020年7月31日

ピンクリカ

焦げちゃったけど、美味しかったです♡リピします♡

2020年5月28日

Kaikorokke

リピしてます！レシピ感謝。今度は塩味でつくります！

2020年4月11日

⁂popu⁂

美味しかったです！

#からあげ

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材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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