薬味入り☆山芋のふわふわ揚げ

薬味入り☆山芋のふわふわ揚げ
すって揚げるだけで、はふはふ美味しい、ふわふわ揚げです。今回は、アサツキと菜の花を刻んで入れました。

材料 (3人分)

1/2本ほど
適量
菜の花
適量
少々
適量

1

すり下ろした山芋に、塩、アサツキと菜の花のみじん切りを加えてよく混ぜる。

2

スプーンですくって熱した油に落とし、色よく揚がれば出来上がり。

コツ・ポイント

☆カンタンです。
☆まぜこむ薬味は、ネギや生姜など、なんでも合いそう。

このレシピの生い立ち

☆小学生の頃友だちに教えてもらったのを覚えています。
レシピID : 545253 公開日 : 10/06/01 更新日 : 10/06/01

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