バター不使用　マサラ・チャイ　　ケーキ

粉類を合わせて振るっておく。
牛乳と紅茶葉を器に入れ、レンジで３０～４０秒チン。
フタをして蒸らしながら冷ます。
オーブンを190℃に予熱を上げ始める

玉子を割りほぐし、砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。
更にサラダ油を良く混ぜ、紅茶液を茶葉ごと全部入れてよく混ぜる

粉類を入れてゴムベラ（出来る人はホイッパー）で練らずにしっかり混ぜる。

焼成後、型から外してケーキクーラーごとビニールに入れて焼き戻しをする。