すぐできる しいたけミンチ・スパ

たこミンチより、簡単で、少ない材料で出来ます。

材料 (2人分)

生しいたけ
10個位
スパゲッティー
160~200g
1~2かけ
1~2本
塩・こしょう
適量
バター
大さじ1位

1

しいたけをフードプロセッサーで、ミンチにする。
スパゲッティーを茹でる。

2

フライパンにオリーブオイルたっぷりめに入れ、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて熱する。そこへ、しいたけを入れ、ゆっくりしいたけがしっとりするまで炒め、塩・こしょうで味を整える。

3

茹で上がったスパゲティーにバターをからめて、皿にもり、2をかける。
出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5453 公開日 : 00/06/05 更新日 : 05/04/05

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