家の人気のお吸い物
Description
手抜きがまさかの料亭の味?はんぺん、竹輪からいいお出汁がでるよ。
材料
(1人分)
お好きなだけ
白だし
大さじ1くらい
作り方
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1
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①はんぺんのお吸い物
レンジOKの器に水、白だしを入れ、はんぺんも加え、ラップありで、レンジで温める。
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2
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②ちくわののお吸い物
1と同様に作る。竹輪は輪切りにして冷凍保存すると便利です。
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3
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③わかめのお吸い物
塩抜きしたまたは乾燥わかめを入れ、1と同様に作る。
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4
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家はだしわかめを入れています。
レシピID:5468690
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コツ・ポイント
あれば、三つ葉をのせたり、柚子を入れても美味。でもなくても全然おいしい。
このレシピの生い立ち
あと1品汁物〜を簡単に作りたくて。