チョコアイス❤

チョコアイス❤
卵白1個分で作るチョコアイスです♪
我が家に常備してあるもので簡単に作りました。

材料 (卵白1個分)

卵白
1個分
砂糖
20g
40cc
チョコシロップ
大2

1

小さめのボウルに卵白を入れハンドミキサー(HM)低速で卵を解きほぐす。
続けて砂糖を入れ、高速でしっかりと角が立つまで泡立てる。

2

別のボウルで生クリームを8分立てにする。

3

①に②を半量入れてヘラでさっくり混ぜる。残りも入れてさっくり混ぜる

4

最後にチョコシロップを入れてさっくり混ぜたら、タッパーなどに入れて冷凍する。

コツ・ポイント

③④では卵白の泡を消さないようにさっくりと混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

ハンドミキサーを購入して一番目に作りたかったので(≧∇≦)
レシピID : 545303 公開日 : 08/04/06 更新日 : 08/04/06

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