いつまでもふんわり♬だし巻き玉子の画像

Description

白だしで上品な味のだし巻き玉子です♬♡
いつまでもふんわり美味しいですよ(*ˊᵕˋ*)♡

材料

3個
15cc
85cc
砂糖
小さじ1
小さじ1
適宜

作り方

  1. 1

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    白だし15cc水85ccで100ccのだしを作り卵3個の中に入れる

  2. 2

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    片栗粉を加える

  3. 3

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    砂糖を加える

  4. 4

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    よく混ぜる

  5. 5

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    卵焼き器を強火で温め、

    薄く油を敷き卵液の半分を入れる

  6. 6

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    少し固まってきたら箸で軽く混ぜる

  7. 7

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    卵焼き器の手前を持ち上げ半分に折り奥側に寄せる

  8. 8

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    残りの卵液を入れ、少し固まってきたら軽くかき混ぜて卵液に火が通るようする

  9. 9

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    卵焼き器を揺すって手前に巻く
    箸でガッツリ返そうとするとちぎれるので気を付けて!

  10. 10

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    ひっくり返して形を整えながら焼く

  11. 11

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    完成(*ˊᵕˋ*)♡
    お好みの大きさに切ってね

コツ・ポイント

ひっくり返す時にちぎれないように気を付けてください。
甘めがお好みの方は砂糖を大さじ1にしてください。

このレシピの生い立ち

お店のようなふんわりなだし巻き玉子にしたくて作ってみました。娘に「高級そうな上品な味のだし巻き玉子だね」と言ってもらえました〜!
レシピID : 5453065 公開日 : 19/01/15 更新日 : 24/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (16人)
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☆watabon☆
しゃべちゃん(●´ω`●)✨💐🎂だし巻き玉子ふわふわに出来上がりました。ステキレシピありがとう‪(っ ॑꒳ ॑c)

ボンちゃん♡♡嬉しい〜♫ふわふわ美味しく作ってくれてありがとね(◍>ᴗ<◍)

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sunsunよっぴい
おはよ〜😃今日の旦那弁に親方の鷄とコラボの親子丼弁当だよ👍混ぜ方手抜きしちゃってかなりマダラ😱レシピありがとね💕
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☆watabon☆
ふんわりプルプル美味しいだし巻き。またまた作りました。お弁当に入れても大丈夫なだし巻き!お出汁漏れません( ¨̮ )
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sunsunよっぴい
٩(*´︶`*)۶おはよ〜♬今日の旦那弁にお世話になりました🙇‍♀️おかず少ない時はこのレシピでドーン‼️ってw