ベジタブルフランスサンド

ちょっとかわったフランスパンのサンドイッチです。

材料 (フランスパン1本分)

フランスパン
1本
たまねぎ
1/2個
かぼちゃ
1/4個
ツナ缶(大)
1缶
ミックスベジタブル
1/2カップ
マヨネーズ
大さじ3
サラダ油
大さじ1
塩、こしょう
少々

1

 フランスパンは中身をくりぬきます。かぼちゃは一口大薄切りにして耐熱性の器に入れ、ラップをして電子レンジで4~5分加熱し、フォークでつぶします。

2

 たまねぎはみじん切りにしてサラダ油を熱したフライパンで炒め、しんなりしてきたらミックスベジタブルを加えてさらに炒めます。

3

 ボールに1のかぼちゃと2を混ぜ合わせ、缶の汁を切ったツナとマヨネーズを加えて混ぜます。混ざったら塩・こしょうを加えてさらに混ぜます。

4

 中身をくりぬいたフランスパンに3を詰めて1cm幅に切って出来上がり!!

コツ・ポイント

中身をつめる時は思いっきりギュ~っトつめましょう。くりぬいたパンは牛乳に浸してハンバーグなどに使いましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 54531 公開日 : 02/05/23 更新日 : 02/05/23

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