アボカド&トマト&きゅうりのキヌアサラダ

アボカド&トマト&きゅうりのキヌアサラダ
キヌアは五大栄養素も必須アミノ酸も含む女性の味方、スーパーフード!食感を楽しめるサラダに!
アンチョビでオシャレ感も演出

材料 (4人分)

きゅうり
1本
ミニトマト
12個
アボカド
1個
適量
キヌア
20g
適量
3切れ

作り方

1

きゅうりとアボカドをダイス切り
ミニトマトは半分に

切った食材に塩をふりかけ
アボカドは変色防止でレモン汁をかけます。

2

全部入った食材にオリーブオイルオイルをかけて、塩とレモン汁をお好みの味になるようにあじつけします。

3

今回はアンチョビも入れました!

三切れ?を包丁で叩いて追加。
キヌアも入れて混ぜたら出来上がり!

4

お好みで最後に粗挽き黒こしょうを振りかければ見た目も◎

コツ・ポイント

簡単です。ほんと。
クリームチーズいれたり、アレンジも簡単なので、
ぜひオリーブオイルと塩とレモン汁の好きなバランスを見つけてください♡

このレシピの生い立ち

キヌアを使ったサラダを沢山作っています!これからも沢山上げていきます!
レシピID : 5453156 公開日 : 19/01/15 更新日 : 19/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/23

First tsukurepo mark
写真

アボカドが癖なく食べれたので、苦手な子供も食べられました。

☆☆チャコ☆☆

☆チャコさん☆ お子さんが食べられたとのことで嬉しいです!