手羽元のトマト煮

手羽元のトマト煮
とっても簡単であっという間にできてしまいます

材料 (4人分)

手羽元
8本
【手羽元下味用】
塩・こしょう
少々
 
たまねぎ
1個
トマト水煮缶
1缶
100cc
砂糖
小さじ1
塩・こしょう
少々
トマトケチャプ
大さじ2

1

手羽元に下味の材料をもみ込む。

2

たまねぎは薄くスライスする

3

鍋にサラダ油を熱し、手羽元焼、焼色がついたら取り出す。

4

たまねぎを透明になるくらいにいためる

5

同じ鍋にトマト水煮、水、塩、こしょう、砂糖、ケチャップを入れ、トマトをつぶしながら煮立たせ、手羽元・たまねぎを戻し入れて中火で20分ほど煮込む。

コツ・ポイント

圧力鍋があれば圧力鍋で15分ほど加圧してその後放置で作れば
お肉が骨からぽろっととれる感じになります

このレシピの生い立ち

カゴメさんからトマトの水煮缶とあらごしトマトケチャップをいただいたので
家にあった材料を一緒に煮込んでみました
レシピID : 545328 公開日 : 08/04/06 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/16

写真

焦がしてしまって焦げの味が…次回また再チャレンジします♪

ゆん*°

つくれぽありがとうございます

08/10/04

First tsukurepo mark
写真

圧力鍋で作ったら、手羽元がめちゃ柔らかくて、美味しかったです♪

妃莉≒莉羅

参考にしていただけてとてもうれしいです