アボカドシュリンプサンド
ショコラショ
作り方
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1
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レタスはちぎる。
アボカドはスライスする。
エビは茹でて冷ましておく。
パンは半分に切る。
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2
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○印のケチャップ、レモン汁、ワサビ、タバスコを混ぜる。
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3
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エビをケチャップソースにからめる。
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4
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下半分のパンにレタス、アボカドを乗せる。
上半分のパンにクリームチーズを塗る。
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5
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ケチャップソースであえたエビを乗せて上半分のパンをかぶせて完成。
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コツ・ポイント
パンは、バーガーバウンズや、ベーグルがおすすめ。
このレシピの生い立ち
普通のケチャップより甘さ控えめでフレッシュ感があるので、カゴメトマトケチャップあらごしをサンドイッチソースに使ってみました。
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