豚バラ肉と大根のあっさり煮の画像

Description

地元農産物を使った簡単レシピです♪
詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索!

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉
200g
大根
300g
細ネギ
適量
小さじ2
調味料
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1と1/2
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮をむき、半月切り薄切りにする

  2. 2

    写真

    豚肉は3㎝幅に切る

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、大根を入れて、さっと中火で炒める

  4. 4

    写真

    混ぜ合わせた調味料を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る

  5. 5

    写真

    器に盛り、細ネギを散らして完成

コツ・ポイント

【使用する地元農産物】◆大根 ◆細ネギ 

大根の薄切りがPoint♪
火通りが良く、さっとできる煮込み料理です。

このレシピの生い立ち

匿名さん直伝のレシピです♪
レシピID : 5453383 公開日 : 19/01/15 更新日 : 19/11/27

このレシピの作者

上尾市(埼玉県)
上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。
地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/
市内地域情報は⇒http://agepota.jp/
アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜70g以上とれます。
アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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bestdik
右上の小皿がそうです。あっさりでおいしいです(^。^)