*お弁当に!ミニつくね*

*お弁当に!ミニつくね*
アイスのスプーンやミニアイスの棒を使った棒アイス風つくねです。
子供も食べやすくかわいいお弁当にぴったりサイズです。

材料

鶏ミンチ
200g
おろし生姜
1片
細ねぎ
2~3本
小さじ1
小さじ1/2
塩・胡椒
適量
しょうゆ
少々
小さじ1
お酒
大さじ1
お水
大さじ1~2

1

ボールにミンチを入れて練り 水・お酒以外の材料を入れてさらに練ります。ねぎは切ってくださいね。

2

1 にお酒を入れて練り お水を様子を見ながら入れます。
形が作りにくいくらいゆるい生地ですが その方が おいしいと思います。

3

串につけて中まで火が通るように焼きます。 途中蓋をすると良いです。
普通に丸めてもOK!

4

お好みで お酒 大さじ2 砂糖 小さじ1 みりん 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 で煮詰めても良いと思います。

コツ・ポイント

形が作りにくいですが 手にお水をつけてペタペタすれば 大丈夫!丸にするなら スプーンで・・・がオススメ!お弁当なら当然↑多いです。
ハンバーグや皆さんのいつもの挽肉レシピでやってみてください。

このレシピの生い立ち

子供が食べたアイスの棒が捨てれなく・・・
作ってみたら かわいくて大うけでした。
レシピID : 545350 公開日 : 08/04/06 更新日 : 15/07/08

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