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具たっぷり冷やし中華

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Description

おうちで食べるなら具たっぷりが一番イイ！！ 王道冷やし中華☆

材料 （2人）

ハム
1パック
卵
3個
トマト
1個
キュウリ
1本
サラダ菜(なくてもOK)
1個
冷やし中華用の流水麺(2〜3人用)
1パック
ふりかけ(あれば)
適当

作り方

  1. 1

    麺を茹でるたむの水を鍋に入れて火にかけておく

  2. 2

    きゅうりを斜め輪切りにする

  3. 3

    トマトを輪切りにする

  4. 4

    ハムを細長く切る

  5. 5

    容器に卵３個すべてを割っていれたら、かきまぜ、塩があればひとつまみ入れ、フライパンで焼いて卵焼きを作る。

  6. 6

    卵焼きも細長く切る

  7. 7

    最初に火にかけておいたお湯が沸騰したら、流水麺を入れ、買った時の袋に書いてある時間だけ茹でる

  8. 8

    サラダ菜を一枚ずつむく

  9. 9

    茹でた流水麺の湯を切る

  10. 10

    麺を皿に盛る

  11. 11

    他の具も盛り付ける

  12. 12

    最後に付属のつゆを回しかける

  13. 13

    あればふりかけもかける

コツ・ポイント

ポイントは、麺を茹ですぎないこと。
卵を切るときはプラスチックのまな板だと反ってしまうので、木製のまな板か、熱くても大丈夫なところにうつして切るのがおススメ。

このレシピの生い立ち

夏に冷やし中華が食べたくなって、自分の中でイメージしていた《一番食べたい王道冷やし中華》を作ったらこうなりました。
家族にきゅうりアレルギーがいるので、その代わりにサラダ菜を入れていますが、意外と歯ごたえがあって冷やし中華に合います。
レシピID : 5453545 公開日 : 19/01/16 更新日 : 19/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年8月15日
写真
knockout13
具だくさんに！

れぽありがとです♪ レモンが可愛いですね！私も真似したい♡

2019年7月4日
写真
ムーミン☆ママ
具沢山で食べ応えありです！ 美味しく出来ました(^3^)/

レポありがとうございます♡具たっぷりで美味しそうですね！

2019年6月3日
写真
レナヒナ
たくさん入れたら美味しいですよねー！

レポありがとうございます♡ エビにツナも！美味しそうですね！

2019年5月11日
写真
クックUAZ9M8☆
具だくさん いいですよね！好きなもの沢山入れて美味しく頂きました

レポありがとです♪ミニトマトやゆでたまご？も美味しそうですね

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クックJJC454☆
具たっぷり冷やし中華
by クックJJC454☆