春菊の胡麻味噌くるみ和え
作り方
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1
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茹でた春菊は食べやすい大きさにカットし、水気を絞りボールに入れる。
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2
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合わせ調味料は小鉢に入れ、味噌が溶けるまで混ぜ合わせる。
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3
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❶のボールに❷の合わせ調味料とくるみを手で割り入れ、全体に混ぜ合わせる。
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4
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器に盛りつけて完成。
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2019.1.25『くるみ和え』の人気検索レシピで1位になりました♪
ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
茹で野菜をボールに入れる際に水気を絞ることがポイントです。水気が多い場合、味付けが薄くなります。くるみの分量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻味噌和えに大好きなくるみをプラスしてみました。
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