炊飯器で作るカオマンガイ ♫
Lily2018
作り方
-
-
1
-
お米を研ぎ、釜に入れ★と通常炊飯よりやや少なめの水を入れてよく混ぜる。
-
-
-
2
-
鶏肉は両面フォークで叩き柔らかくする。
-
-
-
3
-
釜に皮を上にして鶏肉をいれ、周りにネギを並べる。
蓋を閉めたら通常炊飯する。
-
-
-
4
-
ソースの具材と調味料を全て入れ混ぜておく。
-
-
-
5
-
炊き上がったらネギと鶏肉を取り出し、水菜と一緒に盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
炊飯する際に鶏肉が厚すぎると硬くなってしまうため、厚くても1.5cmくらいにカットするか叩いて薄くしてください。
このレシピの生い立ち
タイで食べたカオマンガイがとても美味しかったので自宅でも作れたらと思い作ってみました！
Lily2018
