長芋の甘辛焼き♪

長芋の甘辛焼き♪

Description

ホクホク感とシャキシャキな食感も楽しめる、食べごたえのあるレシピです♪

材料 (4人分)

長さ20㎝(直径5㎝程)
適量
☆醤油
大さじ3
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆水
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

1㎝の厚さに切った長芋に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面焼いていきます。

2

☆の調味料を全部混ぜ合わせ、両面焼いた長芋にジュワ~っとかけます。

3

調味料をかけてからは30秒程サッと絡めたら完成です!

コツ・ポイント

1㎝~2㎝くらいの厚さに切ると、食べごたえもありお腹も満足(*^^*)
※お好みで白ゴマや刻み海苔をパラパラかけて食べてもOK!

このレシピの生い立ち

すった長芋が苦手な子どもが「どうやったら食べれてくれるかなぁ…」と考えてたどり着いたのがこのレシピです☆
レシピID : 5454586 公開日 : 19/01/16 更新日 : 19/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2019/12/06

写真

甘辛で美味しいです。 簡単に一品おかすができました。

stav

2019/01/29

First tsukurepo mark
写真

あと一品に最適でした

クックW4301V☆

長芋と甘辛タレのバランス、美味しそうですね♪れぽ感謝です☆