これが最高の焼き加減♪サバの塩焼きのコツ
Description
サバの塩焼きを上手に作りたい!
ふわふわジューシーに焼きあがります♡R1.9.15話題入り感謝♡
ふわふわジューシーに焼きあがります♡R1.9.15話題入り感謝♡
材料
(3~4人分)
真さば
半身
塩
小匙1
作り方
コツ・ポイント
【行程別ポイントまとめ】
◆行程1→切り込みを細かい間隔で入れる
◆行程2→寝かす時間は30分がベスト!
◆行程3→辛口が好みなら焼く直前に皮目に振り塩をする。グリルは必ず温めておく
◆行程4→両面こんがり色よく焼く
◆行程1→切り込みを細かい間隔で入れる
◆行程2→寝かす時間は30分がベスト!
◆行程3→辛口が好みなら焼く直前に皮目に振り塩をする。グリルは必ず温めておく
◆行程4→両面こんがり色よく焼く
このレシピの生い立ち
サバを上手に焼きたくて、いろんなレシピを参考にして焼いてみた結果、これがベストの焼き方です♡
皮はパリッ、身はしっとりふわふわ♡
程よい塩加減が最高です!
ぜひお試しを~( *´艸`)
皮はパリッ、身はしっとりふわふわ♡
程よい塩加減が最高です!
ぜひお試しを~( *´艸`)