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ネギは斜めに、大根は皮をむいて薄いいちょう切りに。
鍋に水と1を入れ、中火で10分煮る。
大根が透き通ってきたら鶏肉、薄切りにした椎茸(お好みの具材でOK!)を入れる。
すりおろした生姜(チューブ可)をたっぷりと入れ、鶏がらスープで味付け。
豆腐、餅などをお好みで入れ、少し煮たら完成!
黒胡椒を振ると味が締まります。
具が大きくて美味しそうです!れぽありがとうございます!
作ってくださりありがとうございます(^^)
よかったです!れぽありがとうございます!