アガーでつぶあんようかん
りくまん
作り方
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1
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アガー粉と砂糖をまぜておく。
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2
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水を入れた鍋に1の粉をかき混ぜながらダマにならないよう少しずつ入れ火火にかける。
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3
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粉が溶けて沸騰したらさらに2分煮溶かして火を止める。
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4
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人肌に温めておいたあんこと塩をひとつまみ入れてなめらかになるまでよき混ぜ合わせる。
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5
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熱いうちに型に冷やし固め、お好みの大きさに切り分ける。
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コツ・ポイント
簡単すぎてない
このレシピの生い立ち
簡単な和菓子を研究。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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りくまん
