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フライパンに油を熱し、みじん切り玉ねぎをしんなりするまで炒める。冷めたら☆の材料+塩胡椒を全部ボールに入れ、粘りが出るまでこねる。
手で小判型に丸め、キャッチボールの要領で空気を抜く。油を熱したフライパンで両面を焼く。中までしっかり火が通ったら皿に取る。
長ねぎを薄くスライスし、肉を焼いた後のフライパンで炒める。しんなりしたら★を全部入れ、煮立てる。
ハンバーグをフライパンに戻し、フライパンを揺すりながらソースを絡めて照り焼きにする。お皿に盛ってできあがり♪
私のより全然キレイ!!何回もとは嬉しいです*ありがとう