贈り物にも♡我が家の型抜きクッキー

贈り物にも♡我が家の型抜きクッキー
すぐに型が抜けるクッキー生地です♡
甘さ控えめだけど、贈り物にも出来る。そんなクッキーです。

材料 (クッキー約40〜50枚(小なら約70枚))

小麦粉
290g
砂糖
90g
1個
バター
60g
60g
〈ツヤ出し用卵液〉
1個分
大さじ1
打ち粉
適宜

作り方

1

バターは常温に戻すか、レンジレンジで20秒〜あたためる。

2

大きめのボールに、卵と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
バニラエッセンスを3適ほど入れる。

3

そこに、①のバター、サラダ油を泡立て器で混ぜながら入れる。全体をよく混ぜる。

4

泡立て器をどけて、ゴムベラを準備!
粉をいれる。ゴムベラで切るように混ぜる。

5

全体が混ざれば、ゴムベラ(手でやっても○)で押すようにまとめる。ひとかたまりになればオッケーです。

6

私は、調理代を綺麗に水拭きし、そこにラップをくっつけて、
打ち粉をしてその上に生地を伸ばし型抜きしてます!

7

写真

ツヤ出しの卵液、飾り付けをして
180度のオーブンで16分(15〜18分)焼くと完成♡
写真はお友達にあげるように♡

コツ・ポイント

子供と一緒に、クッキー作りにも♡半量でも出来ます♡つくれぽ待ってます♡

このレシピの生い立ち

作りやすく、甘すぎないように、変えていくとこうなりました( *´艸`)
レシピID : 5454820 公開日 : 19/01/16 更新日 : 19/02/16

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