新じゃがのカツオバター煮♪

新じゃがのカツオバター煮♪
ほくほく新じゃがに、バターとカツオの味がしみて深い味わい。

バター好きな人も、和風好きな人も大好きな味だと思います。

材料 (2~4人分)

じゃがいも
1袋
バター
20グラム
カツオ節
2袋
※酒
大さじ3
大さじ3
※醤油
大さじ3

1

新じゃがは皮付きのまま、よく洗う。

大きい場合はきっておく。

2

鍋にバター10グラム(半量)をいれ、ジャガイモ全体に絡むよう軽く炒める。

3

イモがヒタヒタになるまで水を加え、竹串がスッと通るくらいまで茹でる。

4

※の酒、みりん、醤油を加え、落し蓋をして20分程煮込む。

5

バターの残り10グラムとカツオ節を加え、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

最後に再びバターです。忘れずに。

ネギのせると美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ジャガイモとバター醤油最高♪
レシピID : 545507 公開日 : 08/04/06 更新日 : 09/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/05/13

写真

新じゃががとってもおいしく食べられる食べ方と思いました☆

あざらしの赤ちゃん

レポありがとうございます。

09/06/13

写真

ウチの家族皆も大好きな味♡ホクホク美味しくって止まらんかったょ♡

3匹の子ブタmama

ホクホク伝わってきます~♪美味しそうなレポ嬉しいです♪

08/06/19

写真

今回は新じゃがで♫♬ほくほく美味しい~(*^艸^*)♥

やよぴん

二回目ツクレポほんとありがとう♪カツオ美味そう~♪

08/05/28

写真

じゃがバタに和風のかつお節がきいててホクホク美味しかったです♡♥

ゴワテック磯山

青いお皿も美しいぃ~♪ゴワちゃんありがと♪