カリフラワーの酢の物

きゅうりは、薄切り。
スライサーを使うと簡単。
塩もみしておく。

乾燥ワカメは、水で戻す。
カリフラワーは、小房に分け、ボイルする。

①をさっと水洗いし、固く絞る。
②のワカメも水切りしておく。