✿オレンジピール入りクッキー✿

✿オレンジピール入りクッキー✿
手作りのオレンジピールで、クッキーを作りました。
オレンジの香りがいっぱいのさくさくクッキーです。

話題入り感謝♥

材料 (20枚くらい?)

無塩マーガリン
35g
砂糖
20g
少々
Mサイズ1/2個
薄力粉
100g
小さじ1/2
オレンジピール(レシピID:275043)
20g
オレンジリキュール(あれば)
小さじ1/2

1

マーガリンと、卵は室温に戻しておく。オレンジピールは細かく刻んでおく。
小麦粉とBPはあわせて振るっておく。

2

マーガリンをクリーム状になるまで練り、塩と砂糖を2回くらいに分けて加え、白っぽくふんわりするまで良く混ぜる。

3

卵を数回に分けて加え、良く混ぜる。
オレンジリキュールを加える場合はここで加える。

4

オレンジピールを加えて混ぜ、ふるっておいた粉類を入れてゴムベラで切るように混ぜる。

5

ひとまとめにして棒状に形成し、ラップに包んで冷凍庫で30分以上休ませる。
オーブンを180度に予熱しておく。

6

写真

5mmくらいの厚さに切り、オーブンシートをしいた鉄板の上に並べて180度で12~15分焼く

コツ・ポイント

オレンジピールはpumpkin1980さんのレシピで作ったものです。市販のものでも構いません。生地を切り分けるときにピールが硬くてうまく切れないときは、手で丸めて焼いてください。今回も切ったときに生地が崩れてしまったりしたので、その分は手で丸めてつぶして形成しました(^^;)

このレシピの生い立ち

オレンジピールを使って何か作りたかったのと、無塩マーガリンが安くて大量に買いだめしてしまったので(;^_^A
レシピID : 545558 公開日 : 08/04/06 更新日 : 12/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/07/10

写真

プレーンクッキーと一緒に。とても好評でした。ありがとうございます

もんりらまい

つくれぽ、ありがとうございます♡プレーンもおいしそうですね✨

18/03/16

写真

チョコチップを加えてみました♡友達に美味しいと言ってもらえました

まめこ4UP1O☆

オレンジピールとチョコチップ♡おいしそうな組み合わせ♪感謝!

14/11/08

写真

ちょい厚めなのですが、サクサク美味しくできましたー!(・∀・)ノ

まさぞ。

オレンジピールたっぷりで美味しそう❤️つくれぽ感謝です。

13/03/25

写真

ぱさぱさしてました(;_;)残念です。

reipyon920

せっかく作ってくださったのに…。私も残念です(;´Д`)