香草ゆで鶏むね肉の炒め和えの画像

Description

安い胸肉が傷みやすいので香草でゆでておいた。その活用法の1

材料 (4人分)

1つ
大1
月桂樹、ローズマリー
各少々
一つまみ
荒引コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をひたひたの水と香草で15分煮る。火を切ったらそのまま覚ます。

  2. 2

    フライパンに油をひいてズッキーニと玉ねぎを炒め300ccの胸肉のゆで汁を入れてにつめる。

  3. 3

    汁けがなくなりかけたらさいころ切りしたゆで胸肉とミックスビーンズを入れてからめる。

  4. 4

    仕上げに粒故障を入れて出来上がり

コツ・ポイント

胸肉は前日やっておくと便利。

このレシピの生い立ち

あるものを合わせたら美味しかった、牛乳で煮たりパルメザンチーズを入れたり、だし汁を加えてしそを飾ったり、柔らかい胸肉は何色にも染まる。
レシピID : 5455984 公開日 : 19/01/16 更新日 : 19/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート