おいしい☆モルディヴカレーの画像

Description

水を一切つかわないおいしい本格的モルディブカレーを☆☆

材料

モルディヴカレー粉
大さじ1
1個
適当
1本
大きいのたくさん

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、きのこ類は食べやすい大きさにきる

  2. 2

    野菜とホタテをオリーブオイルでいためて塩コショウをする

  3. 3

    野菜とホタテがいたまったら、モルディブカレーをかけて、全体になじませる

  4. 4

    ココナッツミルクを全部いれて少し煮込む

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

ホタテのかわりにとりモモ肉でもおいしいです。モルディブっぽさを追求するなら、マグロもOK。野菜も何でもOKです。じゃがいも時々いれます。モルディブカレーの粉だけじゃなくて、デリシャスカレーの粉でもおいしいです。同じ分量でOKです!!

このレシピの生い立ち

モルディブの空港で売っているカレー粉の使い方がネットでみてもいろいろあったので、自分流にいろんな情報を合わせてみました
レシピID : 545603 公開日 : 08/04/06 更新日 : 08/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
SpringY
甘くて、コクがあって美味しくできました!ゴチソウサマでした♪

作ってくださってありがとうございます☆とってもおいしそうです