おいしい☆モルディヴカレー

おいしい☆モルディヴカレー
水を一切つかわないおいしい本格的モルディブカレーを☆☆

材料

モルディヴカレー粉
大さじ1
たまねぎ
1個
きのこ
適当
にんじん
1本
ほたて
大きいのたくさん
ココナッツミルク
1缶

1

たまねぎ、にんじん、きのこ類は食べやすい大きさにきる

2

野菜とホタテをオリーブオイルでいためて塩コショウをする

3

野菜とホタテがいたまったら、モルディブカレーをかけて、全体になじませる

4

ココナッツミルクを全部いれて少し煮込む

5

6

コツ・ポイント

ホタテのかわりにとりモモ肉でもおいしいです。モルディブっぽさを追求するなら、マグロもOK。野菜も何でもOKです。じゃがいも時々いれます。モルディブカレーの粉だけじゃなくて、デリシャスカレーの粉でもおいしいです。同じ分量でOKです!!

このレシピの生い立ち

モルディブの空港で売っているカレー粉の使い方がネットでみてもいろいろあったので、自分流にいろんな情報を合わせてみました
レシピID : 545603 公開日 : 08/04/06 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/02

First tsukurepo mark
写真

甘くて、コクがあって美味しくできました!ゴチソウサマでした♪

SpringY

作ってくださってありがとうございます☆とってもおいしそうです