浜内千波さん流★臭みなし!もち麦の茹で方

浜内千波さん流★臭みなし!もち麦の茹で方

Description

2019.1/16 梅ズバにて浜内千波さんが紹介していました!
2019.1/22 話題入りしました!有難うございます!

材料

もち麦
100g
600ml
お酢
小さじ1

作り方

1

お鍋にお湯をわかす

2

沸騰したらもち麦100g、お酢を投入
もち麦は洗わずそのままで!

3

18分茹でたら、ザルにとり、流水でぬめりをとる

4

炊きたてのごはんに混ぜるだけでなく、
サラダやスープに入れてみてください!
冷凍のままヨーグルトに入れるのもおススメ!

5

大量に茹でて、冷凍しておくと便利★
使いたい量だけ割って使いましょうー!

コツ・ポイント

もち麦とお水の比率は1:6です!
今回はもち麦100gに対しお水600mlで記載してます

このレシピの生い立ち

主人がもち麦が苦手で強制的に食べさせてたところ
簡単に美味しく臭みなくもち麦が茹でられることに
目から鱗だったので、めも
レシピID : 5456068 公開日 : 19/01/16 更新日 : 19/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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かなり頻繁にお世話になってます!

yumi☆0621

20/04/12

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写真が綺麗に撮れませんでしたが、サラダに載せたりご飯と混ぜたりしてます!冷凍保存してパキパキ割って頂いてます♪

pearl0626

20/02/04

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もちもちぷちぷち保存もきいて◎スープジャーにいれてランチにも♪

kkmkn

20/01/07

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初めてのもち麦!小分け冷凍予定です。お正月太り対策に(笑)

metabo3号

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