浜内千波さん流★臭みなし!もち麦の茹で方

浜内千波さん流★臭みなし!もち麦の茹で方
2019.1/16 梅ズバにて浜内千波さんが紹介していました!
2019.1/22 話題入りしました!有難うございます!

材料

もち麦
100g
600ml
お酢
小さじ1

1

お鍋にお湯をわかす

2

沸騰したらもち麦100g、お酢を投入
もち麦は洗わずそのままで!

3

18分茹でたら、ザルにとり、流水でぬめりをとる

4

炊きたてのごはんに混ぜるだけでなく、
サラダやスープに入れてみてください!
冷凍のままヨーグルトに入れるのもおススメ!

5

大量に茹でて、冷凍しておくと便利★
使いたい量だけ割って使いましょうー!

コツ・ポイント

もち麦とお水の比率は1:6です!
今回はもち麦100gに対しお水600mlで記載してます

このレシピの生い立ち

主人がもち麦が苦手で強制的に食べさせてたところ
簡単に美味しく臭みなくもち麦が茹でられることに
目から鱗だったので、めも
レシピID : 5456068 公開日 : 19/01/16 更新日 : 19/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (31人)

19/02/26

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ベタつきが気になってたんです(--;)洗えば良いんですね♪thx

わわわわーい

洗うとサラサラになりますよね^_^ありがとうございます!

19/02/28

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とってもおいしく茹でられました(*^-^)♪

kmbvf

つくれぽありがとうございます^_^!

19/02/19

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何度もお世話になってます。プチプチで美味しいですね。

yumi☆0621

食感がたまらないですよね^ ^つくれぽ有難うございます!

19/02/19

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吸水させなくてもこんなに簡単に茹でられるんですねっ!もちもち〜♡

37ぱぁ♡

吸水がないだけ時短ですよね!つくれぽありがとうございます^^

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