フランクフルトのザワークラウト煮

フランクフルトのザワークラウト煮

Description

おいしいフランクフルトが手に入ったので、自家製ザワークラウト煮に。簡単でおいしいですよ

材料 (1人前)

フランクフルトソーセージ
1本
ザワークラウト
50~100g程度(好みで)
プチトマト
5~6個
塩コショウ
味を見ながら
大さじ半分

作り方

1

小さな冷たいフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火で温めます

2

香りがし始めたら、刻み目を入れたフランクフルトを投入、炒めます

3

ネギとプチトマトを投入。油が回ったら水50mlを入れて沸かします

4

ザワークラウトと漬け汁を投入、煮込みます

5

水の量を適宜調整します。10分ぐらい煮たら塩コショウで味を調整して出来上がり

コツ・ポイント

自家製ザワークラウトの作り方は私、クック568のレシピに掲載しています。意外と簡単ですよ

このレシピの生い立ち

小さなソーセージでもできるのですが、フランクフルトだと見た目ゴージャス。プチトマトで彩りを添えました
レシピID : 5456338 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/10/05

写真

ウインナーで。もて余してた自家製ザワークラウトが消費できました。

sunujiro

19/05/18

First tsukurepo mark
写真

小さめのソーセージだとこんな感じ。ディルを添えました

クック568