時短&便利!トマトソース離乳食~大人まで

時短&便利!トマトソース離乳食~大人まで

Description

このトマトソースがあればアレンジ自在!パンにつけて、パスタ、カレー、ドリア、グラタン、ラザニア。時短料理にとても便利!!

材料

豚挽き肉
300g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
トマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ2
胡椒
少々
大さじ2
300cc

作り方

1

玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする

2

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める

3

にんにくの香りが出てきたら豚挽き肉を入れ色が変わるまで炒める

4

玉ねぎとにんじんを加えて更に炒める

5

トマト缶、水、ローリエを入れて煮る

6

ケチャップと中濃ソース、胡椒で味を整えてから水溶き片栗粉(水は分量外)を入れてとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎとにんじんは(にんにくも一緒に)フードプロセッサーを使うと時短になります。私はいつも手動式を使います。にんにくは入れなくてもOKです。離乳食は薄味にして製氷器など小分けにして凍ったらジッパー付き袋に入れてストックしておくと便利です。

このレシピの生い立ち

仕事と育児の両立に、毎回の食事や1日3食の離乳食作りでも手軽に取り出して使えるものをと考えました。
レシピID : 5456361 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/04/01

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