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油揚げ一枚を短冊にきる
ナス３本は一口大に乱切りにする
フライパンに1cmほどの油を入れ②のナスを素あげする。（後で煮るので全体に油が回ればよい）
③のナスをカロリーライトキッチンペーパーの上にあげよく油を切る。上からもキッチンペーパーで油を取る。
フライパンを洗い油を少量入れじゃこと①の油揚げをいためた中に④のナスを戻しいためあわせる。料理酒・みりん・顆粒だし・水をいれ、汁が少量になるまで煮含める。（ふたはしない）
皿に盛って彩りに、ねぎの小口切りした物をのせたらできあがり！
れぽありがとうございます♪また作ってくださいね(*^^*)
初れぽありがとうございます^^また作ってくださいね♪
ちきちきちきどんさんつくれぽありがとう！また作ってくださいね
☆豆☆さん、お返事遅れて御免なさい。見た目もGoodですﾖ！
さちボウ
さちボウ
