チキンステーキとたっぷり野菜のプレート

鶏むね肉は食べやすい大きさにカットし、テンダライザーで柔らかくする。

肉に塩コショウをして小麦粉を薄くまぶし、フライパンで焼く。焼いたまま●印のオニオンソースを加え、とろみがつくまで絡める。

カボチャ、サツマイモ、ニンジンを薄切りにし、素揚げする。シメジは炒める。

皿にレタスを敷いて、野菜、ガロニ、肉の順に盛り付けて完成。